Batido de Chocolates y Pistacho
Ingredientes:
Chocolate blanco
250 gr.
Leche
600 ml.
Helado de Pistacho
300 gr.
Helado de Chocolate
1 Unidad/es
Bola
Nata montada
1 Cucharada/s sopera
Decoración (opcional)
Helado de Chocolate
1 Cucharada/s de postre
Decoración (opcional)
Sirope de chocolate
1,5 Cucharada/s de postre
Decoración Opcional
Pistachos
1 Cucharada/s sopera
En polvo
Modo de preparación:
Calentar la leche y fundir en ella el chocolate blanco en trozos. Reservar y enfriar.
En un vaso de batidora ponemos los helados y añadimos la leche reservada, batir.
Decorar la copa de helado con sirope por dentro y en los bordes, echar polvo de pistacho.
Poner el contenido de la batidora en la copa de helado, poner nata montada y un looping de helado de chocolate encima, decorar con sirope y polvo de pistacho.
Notas Finales:
Para el polvo de pistacho tan solo picar el fruto limpio y sin la cáscara, batir en un robot de cocina, poner sobre un plato y extender.